Wer meterweise Kochbücher im Regal stapelt und dennoch nicht weiß, was er kochen soll, für den gibt es jetzt die Lösung: Lassen Sie sich bekehren von Plachuttas Bibel der guten Küche, die wirklich keine Fragen offen lässt.
Ewald Plachutta zählt zu den renommiertesten Köchen Österreichs. Nach den beiden Kochbuchklassikern „Die gute Küche I & II“ legt er nun eine konkurrenzlose Kochschule vor, die auf mehr als 45 Jahren Profikocherfahrung beruht.
Der didaktische Aufbau dieser Kochschule ist so klug wie einfach: Zu jedem Thema wird immer zuerst das Wichtigste auf einen Blick präsentiert. Grundrezepte veranschaulichen, worauf es ankommt.
Die Details der einzelnen Arbeitsschritte werden in informativ bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen erläutert. Egal ob Sie ein Neuling am Herd, ein ambitionierter Amateur, eine berufstätige Mutter oder ein angehender Berufskoch sind – mit Plachutta lernen Sie kochen wie ein Profi: systematisch, effizient, variantenreich und lustbetont.
Die Plachutta Kochschule-Brandstätter Verlag Online
€26.57
Artikelnummer: SKUMpNsqc6Kvv Kategorien: Bücher, Grundkochbücher & Lexika, Kochen & Backen Schlagwort: Brandstätter Verlag Marke: Brandstätter Verlag
Erscheinungsdatum
08. Juni 2020
Sprache
deutsch
Auflage
10. Auflage
Seitenanzahl
496
Autor/Autorin
Ewald Plachutta
Verlag/Hersteller
Produktart
gebunden
Gewicht
1790 g
Größe (L/B/H)
253/199/45 mm
ISBN
9783710604812
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